Είμαστε πραγματικά περήφανοι να ανακοινώσουμε ότι έχουμε πιστοποιηθεί με το σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων ISO 22000:2005. Το ISO 22000 χαρτογραφεί τι πρέπει να κάνει ένας οργανισμός για να επιδείξει την ικανότητά του να ελέγχει τους κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων, προκειμένου να διασφαλίσει ότι τα τρόφιμα είναι ασφαλή. Επιπλέον, έχουμε πιστοποιηθεί με το σύστημα διαχείρισης υγείας & ασφάλειας ISO 45001:2018. Το ISO 45001 είναι το διεθνές πρότυπο για την επαγγελματική υγεία και ασφάλεια, που εκδίδεται για την προστασία των εργαζομένων και των επισκεπτών από ατυχήματα και ασθένειες που σχετίζονται με την εργασία. Η πιστοποίηση ISO 45001 αναπτύχθηκε για να μετριάσει τυχόν παράγοντες που μπορούν να προκαλέσουν ανεπανόρθωτη βλάβη στους εργαζομένους και τις επιχειρήσεις. Τα παραπάνω 2 πιστοποιητικά είναι το αποτέλεσμα της σκληρής εργασίας και μια μακροπρόθεσμη δέσμευση για τους πελάτες και το προσωπικό μας για να συμμόρφωση με
Το μαγείρεμα δημιουργεί δεσμούς το μαγείρεμα είναι μια πολύ οικεία δραστηριότητα όταν μαγειρεύετε για άλλους. Είναι μια πράξη φροντίδας, μια πράξη που δίνει, μια οικεία πράξη. Είναι μια ανιδιοτελής πράξη επειδή δίνετε την ενέργειά σας και το χρόνο για τους άλλους χωρίς να περιμένετε κάτι σε αντάλλαγμα. Σύμφωνα με τον Dr. Ayelet Barak Nahum, θεραπευτής γατρονομίας στο Πανεπιστήμιο του Τελ Αβίβ "η μαγειρική για άλλους δημιουργεί και επιβεβαιώνει έναν πρωταρχικό δεσμό. Ως εκ τούτου, μπορεί να είναι μια πολύ ικανοποιητική και ουσιαστική πράξη.» Ως αποτέλεσμα, το μαγείρεμα για άλλους δημιουργεί δεσμούς μεταξύ του μάγειρα και εκείνων που καταναλώνουν το φαγητό, τον βασικό δεσμό επιβίωσης και σίτισης. Το μαγείρεμα δημιουργεί μια αίσθηση αυτοφροντίδας "υπάρχει ένα στοιχείο αυτοφροντίδας στο μαγείρεμα," σύμφωνα με την Nedra Shield, ένα...
Πολλές φορές συζητώντας για θέματα διατροφής ακούω να λένε “είναι δύσκολο να τρως υγιεινά”, “δεν ξέρω να μαγειρεύω, έτσι παραγγέλλω”, “είναι ταλαιπωρία η μαγειρική”, “η υγιεινή διατροφή είναι άνοστη” και πολλά άλλα. Προσωπικά δεν θα κρύψω ότι η μαγειρική είναι κάτι που μου αρέσει για διάφορους λόγους όπως, χαλαρώνω, πειραματίζομαι, μαθαίνω νέα υλικά και κυρίως διασκεδάζω (ακούω πάντα μουσική όταν μαγειρεύω). Αλλά αν δεν έχετε καμία σχέση με την μαγειρική αλλά θέλετε να ξεκινήσετε να τρώτε υγιεινά θα σας έλεγα ότι η λύση είναι στον προγραμματισμό!
Η Ιωάννα Μασούρα στην ομάδα μας ως εξωτερικός συνεργάτης. Η Ιωάννα είναι ειδικός σε θέματα τροφίμων και διατροφής. Θα μας βοηθήσει με τις επιλογές του μενού μας και για να παρέχουμε χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με σημαντικά διατροφικά στοιχεία των γευμάτων που σας προσφέρουμε.
